厨房 便捷高效的格物设计
对家庭主妇来说,厨房如同自己的领地。要为家人烹制美味佳肴,厨房一定要整洁。通常人们会认为厨房的收拾很难,但若以“烹调”为目的,却意外的简单:1.以限度的动作存取;2.各种尺寸、形状的东西都要好好收拾;3.保持清洁。在这个装满杂物的烹饪空间里,不论是食品还是餐具,收纳时都应考虑到实用性及安全性。
即使在狭窄的厨房,经常拿菜和调味品也会让人劳累。设计师建议,想要好好的烹调,在“冰箱—烹调台—收纳架”之间保持移动2~3步的距离,东西放在只需要伸手或者跨一步就能拿到的地方。放在厨房外的东西也要注意,经常使用的东西要放在容易拿的地方,重的东西要放在下面,容易受潮的东西要避开水摆放。
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